ALTITUDE 150

Domaine de La Charité RHÔNE BLEND Bio

AOC Côtes du Rhône Villages Signargues

Cuvée : Altitude 150

Place - Lieu Dit : Espinnassière et Ver-Meiranne

Sols & Terroir : « Villefranchien » et « galets roulés »

Cépages : Grenache 70% - Mourvèdre 30%

Vinification : Macération semi-carbonique pour le Grenache. Egrappage pour le Mourvèdre. Fermentation par levures indigènes et thermorégulation. Remontage quotidien.

Elevage : Macération et élevage 8/12 mois en demi-muid de chêne français de l'Allier.

Dégustation : Nombreuses notes de fruits noirs, poivre 5 baies, Garrigue. En bouche, c'est un vin puissant, structuré, charpenté avec une belle texture et une finale dense.